Un tarde muy dulce + Cuadrito para Duarte

  Ayer pasamos la tarde haciendo muffins (mentira, yo sólo hacía fotos)

  A C. le salen de muerte ♥.

  Perfumaron toda la casa y por si eso no bastara, están tan ricos que dan ganas de tirarse de los pelos.

  Os dejo la receta por si os animáis.

 

MUFFINS DE CHOCOLATE (Para 12 muffins)

  Ingredientes

  280 gr. de harina

  200 gr. de azúcar moreno

  1 churadita y media de levadura

  5 cucharadas colmadas de nesquick (si os gusta el sabor del chocolate puro, usad cacao)

  125 gr. de mantequilla

  225 gr. de chocolate con leche

  170 ml. de leche

  2 huevos batidos

  1 chorrito de esencia de vainilla

  Preparación

  Derretir la mantequilla. En un bol batir los huevos y una vez batidos, agregar la leche, la esencia de vainilla y la mantequilla ya derretida. Mezclar muy bien.

  Por otro lado, mezclar en otro bol la harina, el nesquick, la levadura y el azúcar moreno. Una vez bien mezclados, hacer un volcán dentro del mismo bol y verter los ingredientes líquidos. Mezclar con un tenedor.

  Trocear el chocolate y añadir al resto de ingredientes. Precalentar el horno a 200 ºC. Rellenar los moldes con la mezcla unas 3/4 partes de su capacidad. Hornear entre 15 y 20 minutos.

Voilà

Nota importante: No abrir el horno para comprobar la cocción hasta que hayan pasado al menos 15 minutos.

    Dejando a un lado la repostería, os quiero enseñar otro cuadrito hecho con mucho cariño.

  Se trata de un osito piloto para Duarte, para que llegue tan lejos como él quiera.

   Hasta otra. Vuelvo a la casita que empieza a llover.